九十九里のcake&cafe…………Cake Gallery99

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ブルッティ・マ・ヴォーニ

今日は最近始めた 焼き菓子の紹介です。


ブルッティ・マ・ヴォーニというイタリアのメレンゲのお菓子です。

日本語に直訳すると 醜いけどおいしい という意味ですね。




低温でじっくり じっくり 乾燥させるように 焼き上げます。

アーモンドとシナモンの香りがいっぱいのお菓子です。


オーブンの中で並んでいます。
ブルッティマヴォーニ2


焼き上がりました。
すぐに品切れしてしまう商品です。
品切れしないよう努力しますね。

ブルッティマヴォーニ1

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